Els premis als millors AOVE´s es van atorgar este cap de setmana durant les jornades oleícoles promogudes per la Cooperativa de Cocentaina i l'Ajuntament del municipi; un esdeveniment integrat en la programació anual de la Fira de Tots Sants
Este cap de setmana, Cocentaina ha tornat a convertir-se en epicentre del AOVE amb la celebració de la quarta edició del seu gran esdeveniment entorn d'este producte, que representa una autèntica joia gastronòmica i materialitza l'esforç, la passió i el respecte a la tradició i al territori.
Així, l'IV AOVE FÒRUM Internacional - Fira de Tots Sants de Cocentaina ha reunit nombrosos experts en la matèria que han volgut compartir amb els presents el seu ingent coneixement sobre l'olivar i sobre l'oli d'oliva verge extra, el gran protagonista de la trobada.
Ponències, taules redones, col·loquis, tastos i degustacions de gran interés que han culminat amb l'esperat lliurament dels premis als millors AOVE´s; més renyits que mai, com ho demostra l'empat en el premi principal:
Els premis als millors AOVE´s es van atorgar este cap de setmana durant les jornades oleícoles promogudes per la Cooperativa de Cocentaina i l'Ajuntament del municipi; un esdeveniment integrat en la programació anual de la Fira de Tots Sants
1r Premi al Millor AOVE
Empat entre:
- AOVE “El Empiedro”, de la D.O.P. Priego de Córdoba (varietats picual, hojiblanca i morrut) i pertanyent a la S.C.A. Olivarera La Puríssima de Priego de Córdoba (Còrdova).
- AOVE Ecològic “Loa 77” (varietats hojiblanca i picual), pertanyent a Oleum Laguna de Villaconejos (Madrid).
2n Premi al Millor AOVE
- AOVE “Señorío de Camarasa” de la D.O.P. Serra *Mágina (varietat picual) i pertanyent a la S.C.A. Santa Isabel de Torres (Jaén).
3r Premi al Millor AOVE
- AOVE Ecològic “El Pobill: Monovarietal Arbequina Eco” (varietat arbequina), pertanyent a Pobill *Ecològics de Càlig (Castelló).
Premi Especial al Millor AOVE Ecològic
- AOVE Ecològic “Loa 77” (varietats *hojiblanca i picual), pertanyent a Oleum Laguna de Villaconejos (Madrid).
Premi Especial al Millor AOVE de la Comunitat Valenciana
- AOVE Ecològic “El Pobill: Monovarietal Arbequina Eco” (varietat arbequina), pertanyent a Pobill Ecològics de Càlig (Castelló).
Els organitzadors han destacat la gran qualitat dels AOVE´s guardonats, així com de tots els finalistes, entre els quals la participació internacional ha estat representada en esta edició per un oli d'oliva verge extra produït a l'Uruguai.
Els organitzadors han destacat la gran qualitat dels AOVE´s guardonats, així com de tots els finalistes, entre els quals la participació internacional ha estat representada en esta edició per un oli d'oliva verge extra produït a l'Uruguai.
D'altra banda, cal esmentar la gran presència de producte ecològic, el qual no sols ha protagonitzat la seua pròpia categoria, sinó que, tant el primer premi com el tercer i també el premi especial al Millor de la Comunitat Valenciana han recaigut en AOVE´s ecològics.
Dos d'estos, concretament el madrileny “Loa 77” i el castellonenc “El Pobill”, han rebut, a més, un doble guardó en proclamar-se vencedors en dues categories cadascun.
La Cap del Panell Oficial de Tast de la Comunitat Valenciana, Mª Luisa Ruiz Domínguez, al costat del president de la Cooperativa de Cocentaina, Rafael Montava Molina, han sigut els responsable d'entregar estos merescuts guardons en un acte clausurat per l'alcalde del municipi, Jordi Pla i Valor.
Tots ells s'han mostrat molt satisfets amb esta quarta edició que ha finalitzat amb un original showcooking en el qual, mentre Dani García Peinado -conegut com “El Xef de l'AOVE”- elaborava unes exquisides bocades amb els AOVE´s guanyadors, les responsables de Olenda guiaven al públic en un tast que s'ha convertit en tot un viatge sensorial a través de l'or líquid.
Patrocinadors com IFAMENSA i col·laboradors com la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana (FECOAV), el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), la Cambra d'Alacant, Unió Alcoiana, ABORRELL, Cajamar, Pieralisi, COARVAL, Indea Technologies i Alfa Laval han participat en l'esdeveniment i han contribuït també al seu èxit i consolidació.
