CULTURA, TURISMO E INNOVACIÓN
PALAU MEDITERRANI – Palau Comtal
Desde su vertiente más cultural y de promoción de la diversidad nace la colaboración entre la Fira de Tots Sants y Casa Mediterráneo.
Aprovechando así la capacidad de la feria de atraer miles de visitantes cada año, fomentando las actividades culturales de alto nivel y calidad.
Una nueva muestra expositiva y experimental que acercara hasta Cocentaina elementos culturales y significativos de países bañados por el mediterráneo.
La forma del mar - Sala de Actos
Personajes representativos de las cuatro grandes culturas del mediterráneo, aparecerán para enseñarnos de sus culturas en la civilización actual.
1 DE NOVIEMBRE
14:00 Cleopatra / Poeta Griego
15:30 Centurión Romano / Vendedor Turco
17:00 Cleopatra / Centurión Romano
2 DE NOVIEMBRE
12:30 Cleopatra / Poeta Griego
14:00 Centurión Romano / Vendedor Turco
15:30 Cleopatra /Centurión Romano
17:00 Vendedor Turco / Poeta Griego
CONSEJO DE TURISMO MALLORCA
Una pieza clave en esta edición, su participación no solo se centrara en la promoción de Mallorca como destino turístico, sino que nos acercara su cultura y su folklore tradicional con actuaciones en la Plaza del Pla. También contaremos su cocina típica en la zona de show cooking.
SHOW COOKING
1 de noviembre
12:30 TALLER PAELLA VALENCIANA Y SUS ORÍGENES
17:00 ESPACIO PRODUCTO FIRA “QUESO”
Muestra de diferentes quesos y variedades, que podemos encontrar expuestos en las paradas de alimentación de la feria.
18:00 CREMAET “Licor típico del café Cremaet”
19:00 AOVE COCENTAINA
Conozcamos más de estos aceites líquidos grasos que se obtienen del fruto del olivo.
2 de Noviembre
11:00 ESPACIO PRODUCTO FIRA “DULCES”
Muestra de diferentes productos dulces, que podemos encontrar en los expositores de alimentación de la feria.
12:00 CASA MEDITERRÁNEO
Casa Mediterráneo y Rubén Fenollar nos llevarán de viaje por el mediterráneo, haciéndonos sentir sus olores y sabores característicos.
13:30 ESPACIO PRODUCTO FIRA “XARCUTERÍA”
Hablamos con Rubén Fenollar de diferentes productos de charcutería que podemos encontrar en los expositores de alimentación de Feria.
17:00 ESPACIO PRODUCTO FIRA “DESTILADOS RODERS”
Charla y muestra de producto.
18:00 CUINANT A CASA
Ximo Rovira junto con Rubén Fenollar, elaborarán un plato característico de Cocentaina con ingredientes que podemos encontrar en la localidad y a la Feria.
19:30 COCINEROS DEL GOURMET DE LA ROJA
Dani García “El Chef del AOVE” famoso por la cocina moderna con técnicas vanguardistas y su habilidad de fusionar la tradición culinaria española. Rubén Fenollar; creativo y apasionado por los ingredientes locales, galardonados por la cocina innovadora y compromiso sostenible como “The Best Chef Private 2024”
3 de Noviembre
11:00 COCINA DE MALLORCA
Acercamos la cocina mallorquina de la mano de Miquel Serra y de Rubén Fenollar.
12:00 AMIGOS DE LAS COCAS De OLIVA "Pepe Cotaina"
13:30 ESPACIO PRODUCTO FIRA “CHARCUTERÍA”
17:00 AOVE de Cocentaina
18:00 COCINA DE TRADICIÓN
Despediremos la Feria con la cocina de siempre, aquella que se transmite de generación en generación, es propia, relevante y significativa de una localidad, persona o familia.
EVENT HUBE FTS
En esta edición, la Agencia Valenciana de Marketing digital Inbuze en los stands de nuevas tecnologías, junto a las empresas que a continuación nombraremos, ha preparado el EVENT HUB, con demostraciones en vivo de empresas y productos.
17:00 MuvaDrones:
Empresa de tecnologías aplicadas a proyectos, comprometidos a llevar la innovación tecnológica a nuevos horizontes. Fotogrametría, robótica aérea e inteligencia artificial son algunas de ellas.
18:00 Agrointel:
Inteligencia artificial aplicada a la agricultura. Ahorro de hasta un 40% de agua en sistemas de riego modernos.
19:00 AIPHA-G:
Brindando herramientas tecnológicas que optimizan la capacitación y evaluación en empresas. Mediante simuladores avanzados y el uso de inteligencia artificial, mejoramos la eficiencia y el control de los procesos industriales, permitiendo un monitoreo en tiempo real que facilita la toma de decisiones.
20:00 Oxygen Gaming:
Generando entretenimiento para la comunidad gaming a través de la competición y experiencias tecnológicas y deportivas.
Ubicación: Stand Central Fira de Tots Sants